طعم دهنده باربیکیو

توضیحات

ادویه باربیکیو یک طعم دهنده ترکیبی است که در انواع غذاهای گریل و کبابی مورد استفاده قرار می‌گیرد.ادویه باربیکیو شامل ترکیبات پودرسیر، فلفل سیا، فلفل قرمز، پودر پیاز، پودر خردل، نمک، زیره سبز،آویشن می‌باشد.مصرف ادویه باربیکیو عطر و طعم بی نظیر و دلپذیری به غذاها می دهد.

کاربرد

ادویه باربیکیو، یکی دیگر از ادویه های پر طرفدار درآشپزی است که طرفداران زیادی دارد.اگر علاقمند به غذاهای کبابی و گریل شده هستید می توانید برای تهیه و طبخ آن از ادویه باربیکیو استفاده نمایید.در ابتدا یک تا دو قاشق از ادویه را همراه با آب لیمو، روغن به گوشت خود اضافه نمایید و اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند تا طعم دار شود سپس به روش گریل یا کبابی طبخ نمایید واز طعم و عطر غذای خود لذت ببرید.

پیشنهاد استفاده از ادویه باربیکیو در انواع غذاها

• سس باربیکیو: با استفاده از ادویه باربیکیو به عنوان طعم دهنده اصلی با سرکه، ماست، عسل یا شکرقهوه ای می توانید این سس خوشمزه را در منزل تهیه نمایید.
• مرینیت گوشت:ادویه باربیکیو به عنوان طعم دهنده انواع گوشت قرمز،مرغ طعم خوشایندی به آن می دهد و حتی به نرم شدن گوشت کمک میکند.
• غذاهای دریایی:از ادویه باربیکیو می توانید برای طعم دار کردن انواع ماهی ها، میگو، صدف استفاده نمایید.
• پختن در فر:ادویه باربیکیو را می توان به غذاهایی که در فر پخته می‌شود مانند سیب زمینی تنوری، مرغ، حتی ماهی اضافه کرد تا طعم دلپذیری به آنها بدهد.

خواص

ادویه باربیکیو از ادویه های معطر متنوعی تشکیل شده است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها دارای خواص زیادی می باشد.یکی از ترکیبات ادویه باربیکیو شکر قهوه ای است که دارای طبع گرمی است به همین دلیل برای نفخ معده، سرد مزاجی موثر است.به دلیل داشتن فلفل سیاه و فلفل قرمز متابولیسم بدن را افزایش می دهد و کمک به کاهش وزن می کند.از دیگر ترکیبات ادویه باربیکیو پودر خردل است که به کاهش کلسترول خون به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند.

نگهداری

ادویه باربیکیو باید در جای خشک و خنک و در ظرفی دربسته نگهداری شود تا تازگی و عطر خود را حفظ کند. بعد از بازکردن و استفاده از ادویه توجه داشته باشید که درظرف ادویه خود را به خوبی ببندید تا هوا به داخل آن نفوذ نکند. اگر حجم زیادی از ادویه خریداری می‌کنید، بهتر است در یخچال نگهداری شوند.